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  • 上海新空气实业有限公司

美任达天然甜白诗南2006

美任达天然甜白诗南2006
公司名称 上海新空气实业有限公司
所属分类 葡萄酒
产品系列
香型 其它
酒精含量 0.0度
净含量
产品规格
包装
产地
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产品详情:

      靓丽的麦秆黄,丰富的热带水果风味,带有柑橘,蜂蜜及辛辣的味道。 
      2007年6月,美任达甜点酒-天然甜白诗南2006-在old mutual trophy的葡萄酒的评比中获得95(满分100),被评为最好甜点酒。 
      2007年10月这款酒被授予双金veritas荣誉,唯一的一款载南非最大的葡萄酒比赛中获此殊荣的天然甜酒。
酒精度:9.8 %vol.
残余糖份:170.5 g/l.
总酸度:9.3 g/l.
ph:3.63
tso2:212 g/l
fso2:54 
      当糖分达到20时有一些葡萄串的茎被拧起来,然后等他部分的变干。最后在糖分39度时手工采摘,产量1吨/公顷。
果汁和皮接触12小时然后积压。在容量225毫升的第二次罐装的法国橡木桶内进行自然发酵28天, 每天定时的搅拌。发酵在酒精度达到9.8% a/v时自动停止。从桶内将酒移出,稳定,然后装于375毫升的瓶内。手工的采摘于已经26年的干地葡萄园。  
      德班峡谷,地中海式,夏天干热,还有独特的凉风。冬天湿冷,年平均降雨量550毫米。 
      你心仪甜点的完美搭档。我们建议和crème brulee 或者带有芒果,菠萝及黑莓的水果糕点。或者法式,和肥鹅肝一起作为前菜,或者单独享用,冷藏后用高杯饮用最美了。

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