| 公司名称 | 上海新空气实业有限公司 |
| 所属分类 | 葡萄酒 |
| 产品系列 | |
| 香型 | 其它 |
| 酒精含量 | 0.0度 |
| 净含量 | |
| 产品规格 | |
| 包装 | |
| 产地 |
安托瓦内特玛瑞，是由西拉、赤霞珠及梅洛很好的混合而成，在kose及heléne steenkamp’s的两个女儿之后命名。深红色的酒带有多种水果和香草的味道，巧克力的气息留在鼻尖。烟熏，辛辣的滋味。50%的西拉，34%的赤霞珠以及16%的梅洛。
2007年juliet cullinan葡萄酒鉴赏家奖-第一名，红葡萄酒；
葡萄酒杂志2007-最有价值奖；
瑞士航空美食节2006-银奖。
酒精度：13.67 %
残余糖分：4.5 g/l
ph：3.63
高质量的葡萄，在完全成熟时（24ob）采摘。压榨后的葡萄用纯酵母在26-28时发酵。酒精发酵在7-8天完成。葡萄被压榨，之后经苹果乳酸发酵，存放在300升的橡木桶中12个月（美洲橡木用于西拉，法国橡木用于赤霞珠，梅洛及品乐）。
地中海式气候，夏天干热，冬天湿冷。年降雨量约800毫米，夏天灌溉补充。充分排水的砂粒土。
一款适合于烤羊肉，牛肉，炖羊肉或者砂锅菜（不带番茄酱）一起享用的美酒(最佳温度16-18)。
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