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  • 上海新空气实业有限公司

贝海姆西拉赤霞珠2007

贝海姆西拉赤霞珠2007
公司名称 上海新空气实业有限公司
所属分类 葡萄酒
产品系列
香型 其它
酒精含量 0.0度
净含量
产品规格
包装
产地
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产品详情:

      50%西拉,50%赤霞珠,这样的结果是略带辛辣,还有雅致的水果风味和隐隐的橡木味。
酒精度:13.72 %
残余糖分:3.3 g/l
总酸度:5.0 g/l
ph: 3.76 
      葡萄在手工采摘之前达到最好的成熟度。葡萄园中的仔细的选择使只有最好的葡萄才被用于酿酒。去除茎梗后,加酵母前保持冷却存放于10吨容量的发酵罐中2天。发酵在果皮挤压前完成。每种酒在选择进行混合之前都是单独酿制的。发酵时将橡木块加入到压碎的葡萄中,发酵在葡萄被挤压之前就完成。混合之前用橡木醇化6个月。 
      坐落于派尔波哥斜坡,靠近波哥河,面向du toit峡谷山脉。土地及气候十分的适合于高级葡萄品种的生长,并且有充足的来自于波哥河的水来缓解成熟季节时葡萄园的灌溉压力。 
      一款适合于炖牛肉,羊肉等一起享用的美酒。

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